Nos fondues
Il existe autant de recette de fondue que de station de ski!!!
De part notre expérience, nous avons une recette de 5 fromages que nous avons emprunté à notre parrain Bernard MURE-RAVAUD MOF à Grenoble.
Par ordre d'apparition:
- COMTE DOUX
- BEAUFORT D'ALPAGE
- VACHERIN FRIBOURGEOIS
- GRUYERE SUISSE
- EMMENTAL DE SAVOIE
Nous conseillons 250grs par personne, cependant nous nous adaptons à vos besoins.
Bien entendu nous avons d'autre fromage et nous pouvons réaliser votre fondue sur mesure.
Ce mélange sera râpé à la demande, néanmoins si vous le savez en avance, merci de commander à l'avance pour faciliter l'organisation.
Bon à savoir: nous mettons à votre disposition gracieusement des poêlons à fondue traditionnel.
